흑백요리사 셰프가 광주에?! 광주 김치축제 일정 장소 출연셰프

김치 맛이 좋기로 유명한 전라도! 그중에서도 감칠맛과 깊은 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 광주 김치를 직접 맛볼 수 있는 '광주김치축제'가 개최됩니다. 올해는 흑백요리사에 출연한 셰프들이 축제를 함께한다고 합니다. 광주김치 맛보고 유명셰프들의 쿠킹쇼도 볼 수 있는 광주로 맛있는 여행 떠나 보세요.

체험행사는 사전신청 후 참여할 수 있습니다. 아래에서 내용 확인하시고 신청진행해 주세요.

 

 

 

 

맛있는 가을을 즐길 수 있는 예산장터 삼국축제에 대한 정보도 함께 알아보세요.

 

 

 

제31회 광주 김치축제 - 우주최광 김치파티

 

 

● 기간 : 2024. 10. 18..(금) ~ 10. 20.(일)

● 장소 : 광주광역시청 광장 일원

● 내용 : 김치체험, 전시행사, 김치마켓, 김치경연 등

 

맛의 고장 전라도! 그중에서도 김치 맛이 좋기로 유명한 광주김치는 맛깔스러운 손맛가 넉넉한 인심으로 갖은양념을 듬뿍 넣어 버무려 매콤하면서도 감칠맛과 깊은 향이 가득합니다. 

 

그 특별한 김치를 현장에서 직접 맛볼 수 있는 광주김치축제가 올해는 흑백요리사에 출연한 셰프들과 함께 합니다. 맛있는 광주김치도 맛보고 유명 셰프들의 쿠킹쇼도 볼 수 있는 광주로 맛있는 나들이 해보세요.

 

광주 김치축제 체험행사 사전신청

 

김치를 보고 맛보기만 하는 것이 아쉽다면 김치체험학교 <우주최光 김치연구소>에서 직접 김치를 담가보세요.

 

✔️ 일정 : 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~20:00 

  * 타임별 체험 및 상설운영

 

✔️ 장소 : 행사장 내 김치 체험부스

 

✔️ 가격

 - 백김치 연구실 (강의와 함께하는 백김치 담그기)  : 현장가 20,000원 →  사전예약가 15,000원

 - 김치담그기 실습실 (담그기 1kg + 김치요리 시식) : 현장가 20,000원 → 사전예약가 15,000원

 - 김치 요리 탐구실 (김치로 만드는 요리 체험) : 현장가 6,000원 → 사전예약가 5,000원

 

   

 

    📌 체험 접수 시 문화누리카드 사용 가능합니다. 단 문화누리카드는 현장 접수만 가능하며 네이버 사전 예약 시 사용 불가합니다.

 

광주 김치축제 행사일정

 

광주김치 스타셰프 푸드쇼

흑백요리사 셰프들을 만날 수 있는 스타셰프 푸드쇼! 김치 명인의 특별한 김치요리 레시피에 다양한 해석을 담은 쿠킹 라이브쇼가 진행됩니다. 음식을 직접 시식할 수 있어요.

 

✔️ 일정 : 10. 18.(금) ~ 10. 19.(토)  금요일 2회, 토요일 1회

✔️ 출연셰프 : 요리의 트렌드를 이끌어가는 스타셰프 최현석 셰프, 중식 그랜드 마스터 여경래 셰프, 사찰음식 명장 정관스님, 이탈리아 미슐랭1스타 오너셰프 파프리 셰프

 

 

김치명인 푸드스테이지

 

대통령상 수상자 광주김치 명인의 비법을 직접 확인하고 명품김치를 맛보는 김치명인 버전 라이브 쿠킹 쇼! 
역대 광주김치명인의 대통령상 수상작품 김치담그기 시연을 보고, 김치 및 어울림 음식 시식행사등이 준비되어 있으니 놓치지 말고 함께 즐겨보세요.

 

✔️ 일정 : 10. 19.(토) ~ 10. 20.(일) 11:00 / 14:00

✔️ 장소 : 광주시청 주무대

 

 

광주 김치축제 프로그램

✴️ 오프닝쇼 웰컴 김치파티

 

✔️ 일시 : 10. 18.(금) 11:00

✔️ 내용 : 김치를 사랑하는 한국인, 외국인 누구나 참여할 수 있는 김치 코스튬 콘테스트 진행

 

✴️ 광주김치식탁 천인의 밥상

광주김치를 맛볼 수 있는 '광주김치식탁 천인의 밥상'! 김치를 바탕으로 한 다채로운 미식을 경험할 수 있습니다.

 

✔️ 일정 : 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~20:00 *상설운영

✔️ 내용 : 김치푸드쇼, 김치명인 클래스 등

 

✴️ 판매행사

감칠맛 짱인 광주김치도 구매하고 나만의 굿즈를 만들어 볼 수 있습니다.

 

✔️ 일정 : 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~20:00 *상설운영

✔️ 내용 : 농부마켓(광주 지역의 우수 농산물 판매), 아트체험 마켓(플리마켓과 김치와 관련된 아이템을 굿즈로 만들어 보기)

 

✴️ 광주김치 전시관

광주 김치 전시관에서 대한민국 김치 경연대회 대통령상 수상작들을 만나보고 광주 김치의 역사와 맛의 깊이를 느낄 수 있는 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.

 

✔️ 일정 : 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~20:00 *상설운영

 

✴️ 김치파티 팝업스토어

 

김장오락실을 컨셉으로 미션체험과 함께 커스터마이징 굿즈를 제작해 보는 김장 오락체험 콘텐츠형 팝업스토어. 김장재료를 소재한 소쿠리 파티장, 배추 파티장, 소금 파티장, 고추 파티장, 굿즈 제작소 등 5개의 공간에서 각 미션단계별로 꾸미기 리워드를 제공하고 획득한 다양한 아이템을 조합해 나만의 파우치 굿즈 만들기 체험을 할 수 있습니다.

 

✔️ 일시 : 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00 ~ 20:00  *상설운영

✔️ 장소 : 광주시청 야외 잔디광장

 

✴️ 놀아주는 김치맨

다양한 장소에서 진행되는 판매·체험·부대행사 등 생생한 현장소식을 주무대 생중계로 전달하는 리포터 형식의 김치 특파원을 운영합니다. 거리 삐에로 풍선 나눔, 김치맨을 이겨라 등 어린이 대상 레크레이션 게릴라 선물 이벤트 진행됩니다.

 

✔️ 일시 : 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00 ~ 20:00  *상설운영
✔️ 장소 : 광주시청 잔디광장

 

✴️ 글로벌 김치라운지

 

친절한 다국어 안내, 유쾌한 김장패션 포토존, 유니크한 미션챌린지로 김치파티를 제대로 즐기게 해 줄 외국인 관광객을 위한 여행자라운지를 운영합니다.

 

외국인 관광객을 위해 한국의 대표 식품인 김치를 제대로 알아볼 수 있는 맞춤형 프로그램들이 준비되어있으니김치를 직접 체험하고 맛보는 경험을 통해 잊지 못할 여행의 추억 만들어 보세요.

 

- 외국인 관광객을 위한 김치축제 종합안내소

- 김치축제와 광주김치를 소개하는 다국어 (영어, 중국어, 우즈. 베키스탄어, 베트남어) 홍보물 비치 및 영어 통역 서비스 운영

- 힙한 김장 문화는 느껴보고, 김치축제 현장을 짜임새 있게 둘러볼 수 있는 미션투어 운영

 

✔️ 일시 : 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00 ~ 20:00 * 상설운영

✔️ 장소 : 광주시청 잔디광장

 

광주 김치축제 가는길

 

🚄 지하철

• 상무역 : 상무역 4번 출구(직진)-한국은행 건물 우회전(직진)-평화공원-광주광역시청/ 도보 25-30분

• 운천역 : 운천역 3번 출구(직진)-타이어뱅크 (우회전)-5•18기념공원앞교차로 좌회전(직진)-KBS광주방송총국- 광주광역시청 25-30분

 

🚌 버스 

• 시청 : 금호 46, 매월 16, 운림50, 일곡38, 지원25, 지원45, 첨단22시청

• 한국은행 : 금호46, 선원14, 운림50, 지원25, 첨단22시청

• 상무중흥아파트 : 상무64상무중흥아파트

 

🚘 자가차량

• 상무시민공원 방향 : 상무시민공원 광주에너지파크전시관-소각장삼거리- 한국은행 -광주광역시

• 5.18기념공원 방향 : 5•18기념공원 - 메가박스-KBS광주방송총국-시청앞사거리-광주광역시청

 

🔸 부대행사장(광주김치타운) 가는 방법

 - 셔틀버스 운행시간 : 평일 13:00~20:20 / 주말 11:00~20:20

 

 

✨ 광주 김치축제에 대한 더 많은 내용은 홈페이지에서 확인해 주세요. ✨

 

 

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